2014 年 11 月 8 日
P 隨筆
今天大塊和有鹿聯合舉辦韓良露《良露家之味》和《樂活在天地節奏中》兩本書的新書發表會。
我的發言大致如下：
最近在食安風暴中，有兩個人讓我覺得很厲害。一個是方儉，他去年在食藥署長（都忘了叫什麼）上台的第一天，就寫《不吃鹽的食藥署長不適任》，這是見微知著。
另一個就是韓良露。最近那家一向把門面裝點得不錯的連鎖牛排館爆發問題，我一下子想起她早在去年或更早，就跟我說他們有問題，所以婉卻了對方一個很優渥、禮遇的聘請邀約。她說因為他們不注重食材。也是見微知著。
佛法十萬八千法門，隨人修行。韓良露肯定是用飲食修行。她透過飲食體驗人生、探索人生，也總結人生。
《良露家之味》，就讓我們看到她的修行。還有修行提煉出來的一句句精彩的歸納。
過去我看聖羅蘭說過一句話，大意是：「女人一身黑衣，依靠著愛她的男人身邊，就是最美麗的衣著。」
韓良露在書裡也說了一句同樣深有寓意的話：「做東西給你心愛的人吃，吃你心愛的人做的東西，就是幸福。」（她講了一個動人的愛情故事後，接著就說了自己的初戀，以及初戀裡的食物。）
書末，她提到這不只是她回憶自己的人生七味，也是鼓勵每個人都探索飲食和自己人生的關聯，回味並珍惜自己的「幸福之味」。我不由得想起童年母親做的一道北方菜。所以今天一到現場就問她能不能想到那是什麼，在台北哪裡可以吃到。我跟她說：如果找得到，她對我就是「有恩」了。
韓良露馬上給了我一個指引，而我也就在新書發表會後就立馬找尋去了。：）
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