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2020 年 8 月 30 日,19:47

G 政府與政治K 健康/醫療/社會N 談論過的新聞與文章O 活動與新聞報導P 隨筆

今天去一家餐廳,要結帳時看到他們在櫃台標示了牛肉、牛筋、牛腱的產地。雖然菜單上看不到,並且豬肉、雞肉等其他食材也沒標示,總比完全沒有好。

 

 

 

 

今天去一家餐廳,要結帳時看到他們在櫃台標示了牛肉、牛筋、牛腱的產地。雖然菜單上看不到,並且豬肉、雞肉等其他食材也沒標示,總比完全沒有好。

Posted by 郝明義Rex How on Sunday, August 30, 2020

如果真的擔心美豬、美牛的瘦肉精……

G 政府與政治K 健康/醫療/社會O 活動與新聞報導P 隨筆
【如果真的擔心美豬、美牛的瘦肉精……】
既然美豬、美牛要進口了,大家又這麼在乎瘦肉精,那麼為什麼不推動「食材原產地標示」辦法?
看一下韓國怎麼做。
照片是2015年5月,我去釜山,在一家華僑開的小餐館的牆上看到的標示。
標示牌是政府提供的,上面印好米、豬肉、雞肉、牛肉、泡菜等項目。餐廳自己填寫自己使用的食材原產地。
所以我們看到這家餐館使用的食材是
米 (產地 美國)
豬肉(產地 韓國)
雞肉(產地 澳洲)
牛肉 (沒寫,他家沒有牛肉菜餚)
泡菜(產地 中國)
辣椒粉(產地 韓國)
一家不過五、六張桌子的小餐館都要嚴格執行食材的原產地標示,大餐廳、觀光飯店就更不必說。菜單上每道料理都要註明使用的食材原產地。
主管單位會來檢查,被查到標示不實,就會重罰。
這麼看,台灣才只有「食品」安全標示辦法,在餐廳的「食材」安全標示辦法上比起韓國真不知落後了多少。
五年前我在釜山那家小館子看到人家執法的徹底,就甚覺震動,拍了這張照片。五年後,想必他們的執法更前進。
現在台灣也應該趁機立法,也執行吧。
有對應辦法可用,有他山之石可以參考而不用,說不過去。
豬肉標示產地是台灣的店家,起碼就有立場可以定價高一些。
韓國的烤肉店就是如果標示使用「韓牛」,價格就會高一些。
食材產地標示是早該做的事,這次正好可以打鐡趁熱。別再錯過機會,也別叫人家笑我們太懶惰了。

【如果真的擔心美豬、美牛的瘦肉精……】 既然美豬、美牛要進口了,大家又這麼在乎瘦肉精,那麼為什麼不推動「食材原產地標示」辦法? 看一下韓國怎麼做。 照片是2015年5月,我去釜山,在一家華僑開的小餐館的牆上看到的標示。…

Posted by 郝明義Rex How on Saturday, August 29, 2020

2020 年 8 月 27 日,20:30

P 隨筆
今天入手了一台新輪椅。算是跑車型。
滑動順暢。已經和同事說好,他們努力做到一件事情,我就用這台輪椅從大稻埕水門一路滑到淡水。

今天入手了一台新輪椅。算是跑車型。滑動順暢。已經和同事說好,他們努力做到一件事情,我就用這台輪椅從大稻埕水門一路滑到淡水。

Posted by 郝明義Rex How on Thursday, August 27, 2020

禪七打坐該忍受多大的痛苦

P 隨筆
【禪七打坐該忍受多大的痛苦】
有人看我寫禪七打坐,忍受多種痛苦的經驗,說很佩服;也有人認為那是無謂的折磨,不是坐禪的真諦。
禪七的打坐到底該忍受多少身體的痛苦?這真是個關鍵議題。
我先說說自己的經驗,和看法的變化。
我在1989年在萬里靈泉寺打了第一次禪七,其後三四年間又打了兩次禪七。
打這三次禪七期間,我一直相信打坐所產生的不舒服及痛苦反應,是該一絲不苟地堅持過去的。
一般人的這些反應,主要來自雙盤或單盤打坐的姿勢。兩條腿盤坐久了的麻木和痛苦,還有腰酸背痛。
那時我常聽到的告誡,也都是要把這些反應當作一個過程,忍過去。「不經一番寒徹骨,哪得梅花撲鼻香」。
因為小兒痲痺的影響,我沒法雙盤,也沒法單盤,只能用跪姿或散坐。而我的痛點有兩處。
一處就在我學打坐的同一年,有一天左大腿不小心出現一個傷口,始終無法癒合。傷口不大,卻很深,靠近臀骨的地方,正好是一打坐就會壓到的地方。打禪七,要長時間坐的時候,那個傷口更會裂開,像刀割的一樣。
另一處痛點,就是脊椎彎曲的地方。坐久了,真懷疑那個地方是否痛得要斷掉了。
我對這兩個痛處都當作「考驗」,當作佛菩薩考驗我求悟之心是否足夠的試金石。所以經常會坐到痛不欲生,忍痛忍到淚水、汗水並下。
那這種堅持是否值得?
值得。
前三次禪七,每次都是坐到自覺死去活來,過了某一點之後,驀然峰迴路轉,身心產生極大的變化。
這種變化難以言說,只能概略地說是神祕經驗。
第二次禪七的情況,比較可以述說。
那天我的痛點主要在左大腿。越痛我越告訴自己不能動,但是越不動就越痛。那個傷口越來越清晰,最後我覺得根本不是傷口在撕裂,而是我坐在一個刀尖上。而那個刀尖一點一點,往我的身體裡越刺越深。
我痛得一身汗水,一臉淚水。內心一面告訴自己動一下吧,一面又提醒自己都堅持到這裡了,絕對不能動,動一下就退無死所。
就在我覺得再也堅持不下去的時候,突然,左大腿底那個坐在刀尖上的點,有了變化。
刀尖像是一點點縮回去,越變越小。
小到很小的一點之後,突然變成了一個「溫泉」的出口。就在剛才還讓我痛得死去活來的那個小口子,源源不絕地湧出無以名之,只能說是「溫泉」的氣流。
那氣流如此豐沛、有力、活潑,既溫暖又柔和,毫無間歇地由下而上地清洗我整個身體,當然,也包括我的心。
那種經驗,只能用神奇來形容萬一。
我因為有過這種「寒徹骨後撲鼻香」的體驗,所以其後就一直相信打坐就要和一些痛苦「直球對決」,絕不退縮或迴避。
其後近三十年時間裡,我再沒參加大家一起的禪七,但打過幾次自己一個人的自助禪七。
我一直秉持打坐就是要和肉體的痛苦「直球對決」的信念。也一直希望有機會再複製之前所經歷過的那種神奇。
然而,之後就沒有。
打自助禪七的時候,我還是可以一路忍受七成、八成的痛苦,但是到九成或再多些的時候,我好像就是再也沒辦法撐到那個神奇的轉捩點了。我再也沒法撐到如坐刀尖,也再也沒法重新體會那泉湧不斷的溫暖又柔和的力量。
我不知道是因為自己的體能已經不如當年,所以支撐不住,還是因為自助禪七只有自己一個人,不像打禪七,左右都有同修,所以比較容易鬆懈。
每一次打自助禪七,我都想找出答案,但都沒有。
直到這一次。
這次閉關,我突然體會到,一心想要複製過去的神奇經驗,而堅持要和痛苦直球對決,也是「執著」。
「色不異空,空不異色,受、想、行、識,亦復如是」。
所以,我與其要和痛苦的感受對決,不如去體悟「受不異空,空不異受」,設法讓自己「觀自在」。
那我是否就完全放鬆了,愛怎麼坐就怎麼坐?
也沒有。
我只是給了自己在坐到實在很痛的時候,不覺慚愧也不覺遺憾地調整一下姿勢的餘地。
至少這次自助禪七打下來,我覺得很受用。
綜合以上,我想要說的是:佛法有八萬四千法門,打坐之道應該也有八萬四千法門。每個人都有最適合他自己的打坐方法。
打坐的確有個規矩,不過所有的規矩都有變通之處。
何況是探究「不生不滅,不垢不淨,不增不減」的禪坐,
所以為打坐固然雙盤、單盤很好,但也並非非此不可。
有些人的身體狀況就是不方便。應該看自己身體的情況如何。
以禪七來說,打坐畢竟是為了證悟「無所從來,亦無所去」的心,雙盤、單盤盤得再好,始終在「心」上夠不到邊,也沒用。
不必以為非得和痛苦直球對決不可,也不必以為非得無拘無束不可。
每個人的情況都不同,每個人都可以找到適合自己打坐的方法。
禪七打坐該忍受多大的痛苦?就忍受自己可以承受的範圍吧。
只要始終記得,用功的焦點是在自己的「心」上。
一點心得,謹供參考。

【禪七打坐該忍受多大的痛苦】 有人看我寫禪七打坐,忍受多種痛苦的經驗,說很佩服;也有人認為那是無謂的折磨,不是坐禪的真諦。 禪七的打坐到底該忍受多少身體的痛苦?這真是個關鍵議題。 我先說說自己的經驗,和看法的變化。 我在19…

Posted by 郝明義Rex How on Wednesday, August 26, 2020

2020 年 8 月 25 日,11:02

O 活動與新聞報導P 隨筆
「安倍的這種潰瘍性大腸炎是大腸粘膜發炎,導致下瀉、腹痛、出血等症狀,日本現在指定為難病⋯⋯
「雖然安倍為了保命,其實應該要趕緊下台退位,但下台又擔心會被抓,尤其是去年4-6月拿了1億5千萬日圓給河井案里夫妻去大賄選來打倒他眼中釘的另一位自民現職的候選人,安倍原本想安插司法門神來護身又告失敗,每天如坐針毯,病情不加重也難!
「安倍下台也不是,死攀住首相寶座不下台也會搞得只剩半條命吧!安倍陷入兩難! 不過同情他的人不多,自民黨內也都為了今後接班開始布局了!」
劉黎兒觀點》弊案纏身健康又出狀況 在野黨要求安倍親自說明真象 | 國際 | 新頭殼 Newtalk
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劉黎兒觀點》弊案纏身健康又出狀況 在野黨要求安倍親自說明真象 | 國際 | 新頭殼 Newtalk
8月24日原本是安倍的大喜之日,因為他2012年再次就任首相後連續在位達2,799日,超過他的「大叔父」(外叔祖,外祖父岸信介的弟弟)佐藤榮作的2,798天,成為歷代最長的首相,但是這一天不論是首相官邸或自民黨都沒有慶祝的….

「安倍的這種潰瘍性大腸炎是大腸粘膜發炎,導致下瀉、腹痛、出血等症狀,日本現在指定為難病⋯⋯「雖然安倍為了保命,其實應該要趕緊下台退位,但下台又擔心會被抓,尤其是去年4-6月拿了1億5千萬日圓給河井案里夫妻去大賄選來打倒他眼中釘的另一位自…

Posted by 郝明義Rex How on Tuesday, August 25, 2020