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後疫情時代的展望

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【後疫情時代的展望】
清華大學林文源教授來找我，共同參與一個「後疫情時代的展望」計劃。這個計劃以八場社會對話為起點，動員人文及社會科學學界，以及民間媒體與組織，希望透過講座，並藉由記錄、培力、對話，期望建立回應社會危機的機制。
這個周末，11月21日（六），下午在新竹市影像博物館一樓（新竹市東區中正路65號），舉辦前兩場。
主題一：經濟與科技新日常
時間：11/21（六），下午2-4點
主持：林明仁 科技部人文司司長
主講：連賢明 政大財政系教授
林建甫 中信金控首席經濟學家
主題二：後疫情時代的自然、生態與風險
時間：11/21（六），晚上6-8點
地點：新竹市影像博物館一樓（新竹市東區中正路65號）
主持：林崇熙 雲林科技大學文化資產維護系教授
主講：林益仁 臺北醫學大學醫學人文研究所副教授
杜文苓 政大公共行政學系教授
其他六場資訊分別如下：
【主題三：後疫情社會的公民、人權與民主治理】
【主題四：心靈與情感的新日常】
【主題五：後疫情時代的知識與文化】
【主題六：防疫第一線新日常】
【主題七：後疫情共同體的心理社會價值】
【主題八：後疫情國際衛生治理與臺灣定位】
11月8日下午6:00 
🗣 【大公開‼️】#後疫情時代的展望 X 視覺海報 🏆
座談活動全公開！🎉🎉讓您一目瞭然！😆😅🤣
「記疫」舉辦的 #後疫情時代的展望 系列座談會，共有八個主題😉😉，包含經濟與科技、自然生態、公民人權與民主治理、防疫第一線、國際等主題🤩，今天搶先公開主視覺海報😍，歡迎大家即早排定時間，前來參與阿～～～（吶喊）🤗😘❤️……

2020 年 9 月 8 日，07:44

G 政府與政治K 健康/醫療/社會O 活動與新聞報導P 隨筆
『蔡總統8月28日宣布萊克多巴胺美豬進口以來，從農委會、衛福部的亂相百出，可以看出事前並沒有準備好。農委會主委陳吉仲寧願巡迴各電視台做廣宣，也不願意開公聽會跟人民及產業溝通。衛福部則一下說不能違逆國際標準，接著又在沒有科學證據下自行加嚴豬腎標準。…….
『蔡總統說只要依行政命令就可以開放美萊豬進口，她可能誤以為只要不涉及修訂母法，修改標準、辦法等依母法授權的行政法規就可以自行宣布。但其實《行政程序法》第四章就是在講「法規命令及行政規則」的正當程序。……..
『真正的溝通是政府必須跟人民交代，究竟進口美萊豬交換了多少美國利益，即使涉及國防機密有些不能講，但總有一些是可以說的。就算決定開放，也要做好健康風險評估，現況卻是完全沒有評估，只給了一個「國際標準」的說法，就說依照這個標準，對照國人平均吃豬肉數量，不管怎麼吃都不會超標。……..
『行政程序法第1條就說：「為使行政行為遵循公正、公開與民主之程序，確保依法行政之原則，以保障人民權益，提高行政效能，增進人民對行政之信賴。」可見正當程序是民主之本，反之就是獨裁，民進黨在開放萊克多巴胺美豬過程中，違反正當行政程序，失去的則是人民對行政的信賴。』
朱淑娟專欄：沒有正當程序，美萊豬進口是民主的最大危機-風傳媒
STORM.MG | 作者：風傳媒
朱淑娟專欄：沒有正當程序，美萊豬進口是民主的最大危機-風傳媒
蔡總統8月28日宣布萊克多巴胺美豬進口以來，從農委會、衛福部的亂相百出，可以看出事前並沒有準備好。農委會主委陳吉仲寧願巡迴各電視台做廣宣，也不願意開公聽會跟人民及產業溝通。衛福部則一下說不能違逆國際標準，…

『蔡總統8月28日宣布萊克多巴胺美豬進口以來，從農委會、衛福部的亂相百出，可以看出事前並沒有準備好。農委會主委陳吉仲寧願巡迴各電視台做廣宣，也不願意開公聽會跟人民及產業溝通。衛福部則一下說不能違逆國際標準，接著又在沒有科學證據下自行加嚴豬腎…

Posted by 郝明義Rex How on Monday, September 7, 2020

2020 年 8 月 31 日，21:00

G 政府與政治K 健康/醫療/社會O 活動與新聞報導P 隨筆
「台中養雞協會理事長陳祐徹表示，台灣進口雞肉市占率已經達到六成，過去抽驗比率僅5％，還能被驗出台灣法令禁止的禁藥，今年6月，更有兩批共5萬公斤的雞肉因為藥物殘留超標而退運；而其它高達95％未檢驗的雞肉就這樣進入台灣市場，能讓人不憂心嗎？………
「一名產業界人士表示，牛肉國產市占率約6%，政府說國產牛肉溯源、產地國標示；國產豬肉站90%，政府也說可以從生鮮到加工產品都做好來源國標示；但國產雞肉現在市占率約四成，政府卻說標示有困難，這真的太奇怪了。」
牛豬要標示卻排除雞？業者辛酸：爭取一年未果兩套標準 | 聯合新聞網：最懂你的新聞網站
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牛豬要標示卻排除雞？業者辛酸：爭取一年未果兩套標準 | 聯合新聞網：最懂你的新聞網站
政府開放萊克多巴胺美豬進口，強調進口的萊劑美豬美牛會做好標示。養雞業者聽在耳裡心酸不已，業者認為，生鮮加工雞肉標示原產地…

「台中養雞協會理事長陳祐徹表示，台灣進口雞肉市占率已經達到六成，過去抽驗比率僅5％，還能被驗出台灣法令禁止的禁藥，今年6月，更有兩批共5萬公斤的雞肉因為藥物殘留超標而退運；而其它高達95％未檢驗的雞肉就這樣進入台灣市場，能讓人不憂心嗎？…..

Posted by 郝明義Rex How on Monday, August 31, 2020

2020 年 8 月 30 日，19:47

G 政府與政治K 健康/醫療/社會N 談論過的新聞與文章O 活動與新聞報導P 隨筆

今天去一家餐廳，要結帳時看到他們在櫃台標示了牛肉、牛筋、牛腱的產地。雖然菜單上看不到，並且豬肉、雞肉等其他食材也沒標示，總比完全沒有好。

 

 

 

 

今天去一家餐廳，要結帳時看到他們在櫃台標示了牛肉、牛筋、牛腱的產地。雖然菜單上看不到，並且豬肉、雞肉等其他食材也沒標示，總比完全沒有好。

Posted by 郝明義Rex How on Sunday, August 30, 2020

如果真的擔心美豬、美牛的瘦肉精……

G 政府與政治K 健康/醫療/社會O 活動與新聞報導P 隨筆
【如果真的擔心美豬、美牛的瘦肉精……】
既然美豬、美牛要進口了，大家又這麼在乎瘦肉精，那麼為什麼不推動「食材原產地標示」辦法？
看一下韓國怎麼做。
照片是2015年5月，我去釜山，在一家華僑開的小餐館的牆上看到的標示。
標示牌是政府提供的，上面印好米、豬肉、雞肉、牛肉、泡菜等項目。餐廳自己填寫自己使用的食材原產地。
所以我們看到這家餐館使用的食材是
米 （產地 美國）
豬肉（產地 韓國）
雞肉（產地 澳洲）
牛肉 （沒寫，他家沒有牛肉菜餚）
泡菜（產地 中國）
辣椒粉（產地 韓國）
一家不過五、六張桌子的小餐館都要嚴格執行食材的原產地標示，大餐廳、觀光飯店就更不必說。菜單上每道料理都要註明使用的食材原產地。
主管單位會來檢查，被查到標示不實，就會重罰。
這麼看，台灣才只有「食品」安全標示辦法，在餐廳的「食材」安全標示辦法上比起韓國真不知落後了多少。
五年前我在釜山那家小館子看到人家執法的徹底，就甚覺震動，拍了這張照片。五年後，想必他們的執法更前進。
現在台灣也應該趁機立法，也執行吧。
有對應辦法可用，有他山之石可以參考而不用，說不過去。
豬肉標示產地是台灣的店家，起碼就有立場可以定價高一些。
韓國的烤肉店就是如果標示使用「韓牛」，價格就會高一些。
食材產地標示是早該做的事，這次正好可以打鐡趁熱。別再錯過機會，也別叫人家笑我們太懶惰了。

【如果真的擔心美豬、美牛的瘦肉精……】　既然美豬、美牛要進口了，大家又這麼在乎瘦肉精，那麼為什麼不推動「食材原產地標示」辦法？　看一下韓國怎麼做。　照片是2015年5月，我去釜山，在一家華僑開的小餐館的牆上看到的標示。…

Posted by 郝明義Rex How on Saturday, August 29, 2020

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