2025年10月2日23:32
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1960年，26歲的珍古德（Jane Goodall）進入坦尚尼亞的貢貝溪國家公園，開始她對黑猩猩行為的研究。
日後她說，「我沈浸在一股寧靜的感覺之中。我愈來愈經常地想到，這就是我的歸屬之地。這就是我來到這個世界的目的。」
今天，在她持續了六十五年之後，珍古德過世了。她對黑猩猩的研究不僅開啟了二十世紀頂尖的科學研究，她也重新定義人類和動物、植物與地球的關係，並毫無間斷地告訴所有的人她所知道的一切。
我看到有人貼了張照片，是不久前和她同機時側拍的。直到她去世前不久，一年三百六十五天裡有三百天她是在旅途上廣宣自己的理念。
珍古德身體力行地讓我們看到：為什麼一個人可以不論在年輕的時候，或是到去世之前，一直那麼美麗。
很榮幸我們出版珍古德的《用心飲食》。這是她第一次針對飲食議題，勾勒出綠色地球的未來藍圖。書中探討了人們對於飲食的選擇，如何直接影響著全球環境、動物福利，以及我們人類的健康。
（封面之外的圖來自 janegoodall.org）
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