2022 年 1 月 28 日，20:47
B 閱讀C 出版P 隨筆
過年期間閉關整理工作、要寫的小說，同事要我預先介紹一下二月份新書。
「金老佛爺的書先吧！」他們說。
金老佛爺出生於韓國首爾，因為愛上台灣戲劇，20歲來台灣讀台灣藝術大學視覺傳達系。畢業後留在台灣工作、生活，更成為台灣媳婦，育有兩個可愛的寶貝。
她除了是電商品牌CHIC KIM & MIU創辦人之一，2010年開始經營部落格，在網路上分享時尚穿搭、美妝資訊、旅遊購物與親子生活，很紅火。
金老佛爺說這些年有很多出版社向她邀稿，談過許多題材內容，但是她因為覺得自己準備還不夠，遲遲還沒有進行。
結果沒想到，在疫情影響，大家難以出國的情況下，她出於思鄉，也為了滿足許多想去韓國遊玩、吃喝而不得的人，最後出版的第一本書是韓式料理書！
《金老佛爺的韓式餐桌》，介紹包括「韓式常備小菜」、「韓劇、韓綜經典美味」、「人氣鍋物」、「韓式下酒菜」、「不辣料理」等45道她的私房菜。
我看了書之後，想想如果我做的話會選擇哪一道，有不少，但必須選的話，會是「韓式螃蟹湯」。
韓式螃蟹湯有一種很特別的口味。我本來不知道原因在哪裡，看看她的食譜之後，相信應該是其中要放的蘿蔔。
不論是因為疫情想去韓國而不得，還是過年期間不想去人多的餐廳，請考慮看看金老佛爺的45道食譜。
Leave a comment