【真要重視豬肉品質的話】

豬瘟成了最熱門話題。
連帶餿水和豬食也上了新聞。
我想起今年去韓國才注意到的一件事。

我吃完飯要牙籤，店家說在餐桌上不方便給，
要拿要到櫃台結帳的時候拿。

我問為什麼。
原來是韓國人不希望餐桌上留下的牙籤跟殘留的食物一起當餿水，
給豬吃下去的時候會傷到豬的喉嚨。

所以，有些韓國餐廳提供可食用的（澱粉製）牙籤，也是這個原因。
提供這種牙籤的餐廳就讓客人在餐桌上使用。

我們真要重視豬肉的品質，應該也該為豬的喉嚨著想一下。

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